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來到竹山,大家可能會想到要吃個土窯雞,但一看到整條路琳瑯滿目的店家,一定讓你一頭霧水吧!究竟要怎麼吃才不雷,還可以讓你不斷吮指,回味三分呢?那就一定得推薦大家──《福伯》脆皮黃金雞!這可是在地人推薦我們的,他們自己都會三不五時到這聚餐,可見這完全是口碑雞啊!(誤)

一來到《福伯》門口會驚訝於滿滿的人潮,門口的停車場早已停滿,開車來到此地的朋友得有耐心的找找附近車位,千萬別因此打退堂鼓,否則一定會失去美味的一餐啊!
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滿滿的人潮,可見得《福伯》脆皮黃金雞的美味早已傳遍千里!
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等待位置的過程中,可以先點餐喔!每份餐點的價錢都十分平易近人,沒有因為生意好而調漲,細水流長的生意我想就是這樣吧!

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我們叫了竹筒飯,口味滿香的很特別,有點像是更香一點的米糕,哈哈
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《福伯》上菜很快,所以完全不用擔心餓著,「香菇脆筍湯」喝得出筍子的甘甜,而且湯底不是隨便的,應該是由大骨熬製而成,配上甘甜的筍子及香菇,非常下飯!
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最厲害的雞終於出現了!!完全金黃酥脆,沒有辜負脆皮黃金雞的美名!
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咬下一口,鮮嫩多汁,加上皮的酥脆口感,現在邊打著就覺得餓了……建議第一口來點原味,再來沾點胡椒粉或是《福伯》提供的原味雞汁,這盤雞絕對能讓你食指大動!給它超過一百分!
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店家附的原味雞汁及手扒雞手套,包準讓你大快朵頤。
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《福伯》「碳烤鹹豬肉」150元

這樣的分量真的很佛心啊!而且每一塊都切得很厚,千萬別小看它樸實的外表,一口咬下鹹香的口感直衝上來,分布剛好的油脂不會讓你覺得太膩,但是碳烤的香氣絕對可以讓你多吃兩碗飯!
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《福伯》「鹹酥溪蝦」

一樣也是150元,一大盤!香酥的溪蝦拌炒蔥蒜辣椒,十分夠味!

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《福伯》「水蓮菜」100元

我覺得很便宜!很多熱炒店隨便一小盤就150,但《福伯》不僅肉類表現出色,連蔬菜都讓人驚艷,水蓮炒的清脆爽口,有別於其他店家會用薑絲炒,《福伯》以蒜香爆炒,加上厲害的火侯快炒出爽脆的青菜,大推!
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同樣也是一道大推的菜色─「炒麻竹筍」150元,麻竹筍切成塊狀,吃起來更有口感,至今仍疑惑那醬炒究竟如何而成,因為完全不死鹹,但卻很貼合麻竹筍的甘甜,真的非常搭!

一餐八個人吃下來飽足但卻意猶未盡,最重要的是非常便宜!CP值超高,如果有要來紫南宮拜拜,或經過想來竹山吃雞的朋友,一定要來《福伯》吃脆皮黃金雞!千萬必須一嚐,絕對不會讓你失望!


《福伯脆皮黃金雞》
地址:南投縣竹山鎮集山路一段1808號
營業時間:
星期二至星期四:    09:00–19:00
星期五:    休息
星期六至星期一:    09:00–19:00
電話:04-9262-4767

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  • Joshua
  • 感謝分享,歡迎抽空回訪交流喔...(๑´ㅂ`๑)