南投竹山《福伯》脆皮黃金雞~滿山都是雞，但必吃這一間 @ 我們不是buy家女

來到竹山，大家可能會想到要吃個土窯雞，但一看到整條路琳瑯滿目的店家，一定讓你一頭霧水吧！究竟要怎麼吃才不雷，還可以讓你不斷吮指，回味三分呢？那就一定得推薦大家──《福伯》脆皮黃金雞！這可是在地人推薦我們的，他們自己都會三不五時到這聚餐，可見這完全是口碑雞啊！(誤)

一來到《福伯》門口會驚訝於滿滿的人潮，門口的停車場早已停滿，開車來到此地的朋友得有耐心的找找附近車位，千萬別因此打退堂鼓，否則一定會失去美味的一餐啊！

滿滿的人潮，可見得《福伯》脆皮黃金雞的美味早已傳遍千里！

等待位置的過程中，可以先點餐喔！每份餐點的價錢都十分平易近人，沒有因為生意好而調漲，細水流長的生意我想就是這樣吧！

我們叫了竹筒飯，口味滿香的很特別，有點像是更香一點的米糕，哈哈

《福伯》上菜很快，所以完全不用擔心餓著，「香菇脆筍湯」喝得出筍子的甘甜，而且湯底不是隨便的，應該是由大骨熬製而成，配上甘甜的筍子及香菇，非常下飯！

最厲害的雞終於出現了！！完全金黃酥脆，沒有辜負脆皮黃金雞的美名！

咬下一口，鮮嫩多汁，加上皮的酥脆口感，現在邊打著就覺得餓了……建議第一口來點原味，再來沾點胡椒粉或是《福伯》提供的原味雞汁，這盤雞絕對能讓你食指大動！給它超過一百分！

店家附的原味雞汁及手扒雞手套，包準讓你大快朵頤。

《福伯》「碳烤鹹豬肉」150元

這樣的分量真的很佛心啊！而且每一塊都切得很厚，千萬別小看它樸實的外表，一口咬下鹹香的口感直衝上來，分布剛好的油脂不會讓你覺得太膩，但是碳烤的香氣絕對可以讓你多吃兩碗飯！

《福伯》「鹹酥溪蝦」

一樣也是150元，一大盤！香酥的溪蝦拌炒蔥蒜辣椒，十分夠味！

《福伯》「水蓮菜」100元

我覺得很便宜！很多熱炒店隨便一小盤就150，但《福伯》不僅肉類表現出色，連蔬菜都讓人驚艷，水蓮炒的清脆爽口，有別於其他店家會用薑絲炒，《福伯》以蒜香爆炒，加上厲害的火侯快炒出爽脆的青菜，大推！

同樣也是一道大推的菜色─「炒麻竹筍」150元，麻竹筍切成塊狀，吃起來更有口感，至今仍疑惑那醬炒究竟如何而成，因為完全不死鹹，但卻很貼合麻竹筍的甘甜，真的非常搭！